Schweinesteak mit knackiger Rohkost

Name: Schweinesteak mit knackiger Rohkost
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 gelbe Paprika; 1 Salatgurke; 1 Stangensellerie; 2 Bund Radieschen; 250 g Tomaten; 1 Knoblauchzehe; 150 g Crème fraîche; 150 g Magermilchjoghurt; 2 EL Kräuter; Salz; weißer Pfeffer; 4 Schweinerückensteaks (à ca. 120 g); 4 EL Sonnenblumenkerne

Lecker

Schweinesteak mit knackiger Rohkost Rezept — Foto: Neckermann

07. April 2025

Gyros-Steaks auf warmem Weißkraut

Einfach zum Niederknien: Bei Gyros-Steaks auf warmem Weißkraut, knusprige Pommes und ein Klecks Tsatsiki ist der Teller ratzfatz leer!

30 Min.

Schweinesteaks "Urlaubsfeeling" mit Feta-Kruste

35 Min.

Wie, schon fertig? Schweinesteaks mit Ingwersoße

2,6

25 Min.

Schweinesteak mit Rahmspitzkohl

Mit Sahnesoße und Schinken wird aus dem Kohl eine deftige Beilage zu den Steaks

3,5

45 Min.

Schweinesteaks mit Fetakruste

Dank der Nuss-Käse-Creme erhalten die Koteletts eine außergewöhnliche Note

75 Min.

Schweinesteak mit Sahne-Speck-Kohl und neuen Kartoffeln

5,0

45 Min.

4,0 (2)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 gelbe Paprika

1 Salatgurke

1 Stangensellerie

2 Bund Radieschen

250 g Tomaten

1 Knoblauchzehe

150 g Crème fraîche

150 g Magermilchjoghurt

2 EL Kräuter

Salz

weißer Pfeffer

4 Schweinerückensteaks (à ca. 120 g)

4 EL Sonnenblumenkerne

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Gemüse putzen und waschen. Paprika, Gurke und Sellerie in lange Stücke schneiden. 8 Radieschen zurücklegen. Tomaten und restliche Radieschen vierteln. Knoblauch schälen und fein hacken oder durch eine Knoblauchpresse drücken.

Crème fraîche, Joghurt und Kräuter verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleisch waschen und trocken tupfen. Steaks in einer Grillpfanne oder auf dem Holzkohlegrill von jeder Seite ca. 2 Minuten braten.

Mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüse und Fleisch auf einem Teller anrichten. Sonnenblumenkerne über das Fleisch verteilen. Mit Radieschen garnieren. Soße dazureichen.

Nährwerte

Pro Person

470 kcal

Zutaten Fleisch Schwein Schweinesteak Diät Rohkost Hauptgerichte

Gefülltes Lachsfilet mit Spargel und Weißweinkartoffeln - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Osteressen - die besten Rezept-Ideen

Zartes Fleisch oder Fisch, buntes Gemüse, raffinierte Beilagen - hier kommen die schönsten Ideen für dein Osteressen!

5,0

75 Min.

Spargelsalat vom Blech Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts

02. Mai 2020

Dieser Spargelsalat kommt vom Blech - einfach genial!

Beim Rösten im Ofen entsteht ein ganz intensiver Geschmack. Das Geheimnis, damit der warme Salat schön knackig ist? Kartoffeln zuerst, die anderen Zutaten erst später aufs Blech packen.

3,9

60 Min.

Hack-Kartoffel-Gratin Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Kartoffel-Hack-Auflauf mit Zucchini

4,4

60 Min.

Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln - Foto: ShowHeroes

16. März 2023

Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln – einfach & cremig

Ein Stück Blumenkohlauflauf und die Welt ist wieder in Ordnung. Der einfache Veggie-Auflauf ist wunderbar cremig, mild im Geschmack und in Rekordgeschwindigkeit zubereitet.

4,9

50 Min.

Schnitzel-Spargelröllchen in cremiger Soße

4,0

90 Min.

Spargel vom Blech mit Lachs - Foto: ShowHeroes

09. Juni 2022

Spargel mit Lachs vom Blech

Wenn weißer Spargel, zartrosa Lachs und würzige Orangen-Butter aufeinandertreffen, werden wir einfach schwach. Probiere unser simples Rezept für Spargel vom Blech mit Lachs und du wirst begeistert sein!

3,9

50 Min.