Sommerlicher Gemüseauflauf „Gärtnerin“

Lecker

Sommerlicher Gemüseauflauf „Gärtnerin“ Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Baked-Bandnudeln mit Ratatouille-Decke

40 Min.

Spanischer Gemüseauflauf

75 Min.

27. August 2024

Kartoffel-Zucchini-Auflauf

Kartoffel-Zucchini-Auflauf ist schnell gemacht und ein Hit bei der ganzen Familie. Das Besondere: Er wird mit gleich zwei gleich zwei Käsesorten überbacken.

75 Min.

Super Veggie-Wimmelblech

40 Min.

08. März 2024

Kartoffelgratin mit Gemüse

Das cremige Gratin mit Möhren, Brokkoli und knusprigem Käse ist wunderbar einfach zubereitet. Ein vegetarisches Familienessen für jeden Tag!

5,0

60 Min.

Zucchini-Auflauf mit Kürbis und Cheddar - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

03. September 2022

Kürbis-Zucchini-Auflauf

Abgesehen von Salz und Pfeffer benötigst du für diesen köstlichen Kürbis-Zucchini-Auflauf nur 6 Zutaten. So einfach kann Comfort Food sein!

3,7

90 Min.

2,9 (35)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
50 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

3 Paprikaschoten

2 kleine Zucchini

400 g Champignons

1 große Zwiebel

2 EL Öl

1 Dose (425 ml) Tomaten

Oregano

Salz

Pfeffer

3 Stiele Basilikum

100 g Gouda (Stück)

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Paprika und Zucchini putzen, waschen und in Stücke bzw. Scheiben schneiden. Pilze putzen, kurz waschen und halbieren. Zwiebel schälen und fein würfeln.

Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Pilze darin kräftig anbraten.

Herausnehmen. Zwiebel, Paprika und Zucchini im heißen Bratfett anbraten. Pilze wieder zufügen. Tomaten samt Saft angießen, Tomaten etwas zerkleinern. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Alles aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln.

Basilikum waschen, in Streifen schneiden und zum Gemüse geben. Alles abschmecken und in eine gefettete Auflaufform verteilen. Käse grob reiben und darüberstreuen. Im vorgeheizten Ofen.

(E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 15 Minuten überbacken.

Nährwerte

Pro Person

190 kcal
13 g Eiweiß
10 g Fett
10 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 6/2013

Rezepte Ofengerichte Auflauf Gemüseauflauf Sommerliche Rezepte Gratin Hauptgerichte Gemüse Vegetarisch

Pizzetti aus dem Pizzadom - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Pizzadom – die besten Pizzarette-Modelle im Vergleich

Selbstgemachte Piccolinis: Im Pizzadom, auch Pizzarette genannt, backen bis zu 8 Personen ihre Mini-Pizza. Wir zeigen dir unsere Favoriten!

Pasta-Salat mit Joghurt-Pesto Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

13. Juli 2018

So cremig und fruchtig: Nudelsalat mit Joghurt-Pesto begeistert alle

Egal, ob du einen Grill-Abend planst, oder eine Kleinigkeit fürs Partybuffet mitbringen möchtest - dieser Nudelsalat wird alle vom Hocker hauen. Schuld daran sind die köstlichen Zutaten. Und das Joghurt-Pesto-Dressing.

4,5

35 Min.