Tsoma Ngopa (Spinatgemüse)

Aus LECKER 12/2011

Lecker

13.06.2014, 13:42 Uhr

Tsoma Ngopa (Spinatgemüse) Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Rhabarber-Schmand-Hörnchen

Neue Idee mit Rhabarber: Für die süßen Hörnchen versteckt sich der Saisonliebling mit cremigem Vanille-Schmand in luftig-leichten Blätterteig.

75 Min.

Bagels - Rezept zum Selbermachen

30 Min.

Stabmixer bei Stiftung Warentest - Foto: Lecker/PR

Küchenhelfer im Test

Stabmixer bei Stiftung Warentest: Heute kannst du die Testsieger mit Rabatt kaufen

Stiftung Warentest hat Stabmixer getestet: Entdecke den Testsieger für deine Küche und erfahre, welche Modelle die Expert:innen am meisten überzeugt haben.

Spargelgratin

Einfach gemacht, vegetarisch und unfassbar lecker: Mit Käse gratiniert wird Spargel zum echten Frühlings-Highlight.

5,0

50 Min.

Top 5 neue Rezept-Ideen mit Spargel 2024

Das sind unsere Top 5 Spargel-Kreationen des Jahres. Die musst du probieren!

Salate zum Grillen

Neben all den Köstlichkeiten, die wir auf dem Rost zubereiten, dürfen die passenden Salate nicht fehlen.

5,0

25 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

450 g Blattspinat

2 Knoblauchzehen

1 Zwiebel

1 Stück (ca. 30 g) Ingwer

2 EL Öl

1 EL Sojasoße

1 TL Zucker, Salz

2 EL Röstzwiebel

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Spinat waschen und abtropfen lassen. Knoblauch, Zwiebel und Ingwer schälen, würfeln.

Öl in einem Wok oder einer Pfanne erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin anbraten. Spinat zugeben und unter Rühren 2-3 Minuten zusammenfallen lassen. Sojasoße, Zucker und 100 ml Wasser zugeben, weiter 1-2 Minuten garen.

Mit Salz abschmecken. Mit Rostzwiebeln bestreuen.

Nährwerte

Pro Person

100 kcal
3 g Eiweiß
7 g Fett
5 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.