Weiße Bohnen in Tomatensoße

Name: Weiße Bohnen in Tomatensoße
Cook time: 35 min
Yield: Zutaten für 8-10 Personen:
Cuisine: Italien
Ingredients: Gemüsezwiebel: 1; Knoblauchzehen: 2; Salbei: 1/2 Bund; weiße dicke Bohnen: 2 Dose(n) (à 425 ml, 250 g); Olivenöl: 4 EL; geschälte Tomaten: 1 Dose(n) (850 ml, 800 g); Salz; Pfeffer

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Zutaten

1 Gemüsezwiebel
2 Knoblauchzehen
1/2 Bund Salbei
2 Dose(n) (à 425 ml, 250 g) weiße dicke Bohnen
4 EL Olivenöl
1 Dose(n) (850 ml, 800 g) geschälte Tomaten
Salz
Pfeffer

Zubereitung

35 Minuten

leicht

1.: Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Salbeiblätter von den Stielen zupfen und grob hacken. Bohnen abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen. Zwiebel, Knoblauch und Salbei im heißen Öl ca. 3 Minuten braten. Tomaten angießen und unter Rühren im offenen Topf ca. 10 Minuten schmoren. Bohnen zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und weitere 15 Minuten garen
2.: Pro Portion (bei 10 Personen) ca. 420 kJ/ 100 kcal. E 5 g/ F 4 g/ 10 KH g