Weiße Rumkugeln

Aus kochen & genießen 43/2007

Lecker

02.03.2009, 13:51 Uhr

Weiße Rumkugeln Rezept — Foto: Först, Thomas

Lasst uns rumkugeln

Wohin mit den nicht mehr so knusprigen Weihnachtskeksen vom 1. Advent? Wir hätten da eine süße Idee — holt Schokolade, Marmelade und ganz viel Puderzuckerschnee und Kokosflocken

Rumkugeln à la Sacher

3,0

60 Min.

Pfefferkuchen-Rumkugeln

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

1 Zartbitterschokolade

1 (100 g) Vollmilchschokolade

250 g Honigkuchen (brauner Lebkuchen)

6-7 EL Rum

ca. 125 g Zucker

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Zubereitung

Schokolade grob zerkleinern und im warmen Wasserbad schmelzen. Honigkuchen fein zerbröseln. Schokolade und Rum zufügen und gut vermengen. Aus der Masse ca. 20 Kugeln formen und in Zucker wälzen

Nährwerte

Pro Stück

123 kcal
1 g Eiweiß
3 g Fett
20 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.