Zimtplätzchen
Zutaten
Personen
250 g Mehl
1 TL Backpulver
125 g Margarine
70 g Zucker
1 Ei (Gr. M)
1 TL Zimt
1 Eigelb
2 EL Milch
40 g Mandelblättchen
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Zubereitung
1
Abwiegen in einer Schüssel vermischen abwiegen dazugeben und mit dem Mixer verkneten Teich eine halbe Stunde bis Stunde kalt stellen
2
Teig auf etwas Mehl ausrollen Plätzchen ausstechen verrühren mit dem Pinsel auf dem Plätzchen verstreichen