Zupfbrötchen

Name: Zupfbrötchen
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Laugenbrötchen (à ca. 100 g); 50 g Kräuterbutter-Rolle; 4 Scheiben (à ca. 25 g) Fontina Käse; 1/2 Bund Schnittlauch

Lecker

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4,4 (9)

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

4 Laugenbrötchen (à ca. 100 g)

50 g Kräuterbutter-Rolle

4 Scheiben (à ca. 25 g) Fontina Käse

½ Bund Schnittlauch

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Zubereitung

Brötchen kreuzweise einschneiden, sodass ca. 12 Stücke entstehen. Kräuterbutter in dünne Scheiben schneiden, Käse in kleine Stücke schneiden. Erst Butter, dann Käse in die Einschnitte stecken.

Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 12 Minuten goldbraun backen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Brötchen damit bestreuen.