Bacon-Filet-Happen

Name: Bacon-Filet-Happen
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Ingredients: 6 EL Semmelbrösel; 1 EL Pfeffer; 4 Hähnchenfilets; 2-3 EL Senf; 20 Scheibe/n Frühstücksspeck; 1 Bund Petersilie

Aus kochen & genießen 11/2015

06.03.2017, 00:00 Uhr

Bacon-Filet-Happen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Unter fein-feuriger Senfpanade versteckt sich knuspriger Speck, der die Hähnchenstücke schön schmackhaft macht

08. Januar 2014

Tomatenomelett mit Bacon

25 Min.

Beans-’n’-Bacon-Kumpir

mit Bohnen, Mais und pochiertem Ei

55 Min.

Gegrillter Romanasalat mit Bacon und Mais

Normalerweise führt er ein Schattendasein als kleine knackige Beilage – bei uns kommt Römersalat richtig groß heraus! Als Hauptdarsteller dieses bunten Grilltellers mit Mais, Eiern und Mayo-Dressing. Gefällt auch Würstchen-Fans und Steak-Lovern …

25 Min.

14. Februar 2023

Schupfnudel-Pfanne mit Bacon und Aprikosen

Langeweile in der Küche? Dieses Pfannengericht mit krossem Bacon und getrockneten Aprikosen bringt frischen Wind in dein Mittagessen – und das in nur 25 Minuten.

25 Min.

Baked Veggies mit Bacon und Ei

45 Min.

26. August 2022

Bacon-Medaillons in Currysoße

Kochidee fürs Wochenende: Schweinemedaillons im Speckmantel mit Kirschtomaten in himmlischer Curry-Sahne-Soße. Da läuft uns direkt das Wasser im Mund zusammen!

50 Min.

4,4 (33)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
50 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

6 EL Semmelbrösel

1 EL grob gemahlener Pfeffer

4 Hähnchenfilets (à ca. 150 g)

2-3 EL Senf

20 Scheibe/n Frühstücksspeck (Bacon)

1 Bund Petersilie

Schritt 1

Semmelbrösel und Pfeffer mischen. Fleisch waschen, trocken tupfen und jedes Filet mit Senf bestreichen. Filets in jeweils 5 Stücke schneiden. Stücke mit je 1 Speckscheibe umwickeln. Die Röllchen in Semmelbröseln wenden und auf ein geöltes Backblech legen.

Schritt 2

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 40 Minuten backen. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Röllchen herausnehmen und mit Petersilie bestreuen. Warm servieren.

Nährwerte

Pro Portion

73 kcal
3 g Eiweiß
7 g Fett
1 g Kohlenhydrate