Bananapops „Nusskommanix“

Name: Bananapops „Nusskommanix“
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 Stück
Ingredients: 2 Bananen; 60 g Zartbitterkuvertüre; 15 g Kokosöl; 40 g gesalzene geröstete Erdnusskerne; 8 Eisstiele (gibt’s in der Drogerie oder im Kaufhaus)

Aus LECKER 9/2018

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Was uns bei Asterix und Obelix immer schon gefehlt hat? ’Ne Eisbude! Da würden bei dieser fix gemachten Kreation bestimmt sogar die Römer für eine Leckerei am Stiel anstehen

Zutaten

2 Bananen
60 g Zartbitterkuvertüre
15 g Kokosöl
40 g gesalzene geröstete Erdnusskerne
8 Eisstiele (gibt’s in der Drogerie oder im Kaufhaus)

Zubereitung

15 Minuten ( + 75 Minuten Wartezeit )

ganz einfach

1.: Bananen schälen, in je 4 Stücke schneiden und auf Eisstiele stecken. Ca. 1 Stunde einfrieren.
2.: Kuvertüre klein hacken und mit Kokosöl im heißen Wasserbad schmelzen. Herausnehmen und ca. 45 Minuten abkühlen lassen. Inzwischen Erdnüsse hacken.
3.: Die angefrorenen Bananenstücke nacheinander zur Hälfte mit der Schokoladenglasur überziehen und dann rundherum in Erdnüssen wälzen. Nochmals für ca. 10 Minuten einfrieren.