Brot mit Obazter, Radieschen und Röstzwiebeln
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Zutaten
½ Zwiebel
30 g Kirschtomaten
2 Radieschen
6 Halme Schnittlauch
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
2 Scheiben Brot (à ca. 50 g)
75 g Obatzer
Zubereitung
Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Kirschtomaten putzen, waschen, trocken reiben und halbieren. Radieschen putzen, waschen, trocken reiben und in dünne Scheiben schneiden. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in schräge Röllchen schneiden. Kirschtomaten, Radieschen und Zwiebel in einer Schüssel mischen, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken
Jede Brotscheibe mit jeweils der Hälfte des Obatzers bestreichen. Jeweils die Hälfte der Tomaten-Mischung auf den Brothälften verteilen. Mit Schnittlauch bestreuen
Nährwerte
Pro Person
- 300 kcal
- 9 g Eiweiß
- 16 g Fett
- 27 g Kohlenhydrate
