Bunte Tannenbäumchen

Aus LECKER 41/2008

Bunte Tannenbäumchen Rezept — Foto: Först, Thomas

Pizza aus dem Pizzaofen - Foto: iSTock/_jure

6 Pizzaöfen für dein Zuhause im Vergleich

So knusprig und kross wie im originalen italienischen Pizzaofen wird dir das runde Gebäck im heimischen Backofen kaum gelingen. Doch es gibt eine Lösung! Wir stellen dir die besten Pizzaöfen vor, von denen schon bald ein Gerät für das italienische Flair in deinem Zuhause sorgen kann.

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Frikadellen nach Nelson Müller - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Saftige Frikadellen nach Nelson Müller

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Zubereitungszeit:
90 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

250 g Mehl

60 g Zucker

1 Prise Salz

einige einige Tröpfchen Butter Vanillearoma

1 Ei (Gr. M)

125 g kalte Butter

100 g Puderzucker

1 Eiweiß (Gr. M)

Schokolinsen und bunte Liebesperlen zum Verzieren

Mehl für die Arbeitsfläche

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Zubereitung

Mehl, Zucker, Salz, Butter-Vanille-Aroma, Ei und Butter in Flöckchen mit den Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. In Folie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen. Auf bemehlter Arbeitsfläche 2 mm dick ausrollen. Mit Tannenbäumchen-Ausstechern Plätzchen ausstechen. Auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Bleche nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 12-15 Minuten backen. Puderzucker und Eiweiß verrühren. Guss in einen Gefrierbeutel füllen, eine kleine Spitze abschneiden. Plätzchen mit dem Guss verzieren. Mit einer bunten Mischung aus Schokolinsen und Liebesperlen verzieren

Nährwerte

Pro Stück

70 kcal
1 g Eiweiß
3 g Fett
10 g Kohlenhydrate

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