Canchánchara

Name: Canchánchara
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stange Zitronengras + evtl. 4 Stange Zitronengras zum Anrichten; 4 TL Honig; 2 Limetten; 240 ml Cachaça; Crushed Ice

Lecker

Canchánchara Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Für 4 Gläser (à ca. 200 ml)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Wartezeit:
240 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

1 Stange Zitronengras + evtl. 4 Stange Zitronengras zum Anrichten

4 TL Honig

2 Limetten

240 ml Cachaça

Crushed Ice

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Zubereitung

Äußere Blätter von 1 Stange Zitronengras entfernen und das Innere fein hacken. Mit Honig und 6 EL Wasser erwärmen, bis sich der Honig gelöst hat. Auskühlen lassen und durchsieben.

Limetten auspressen. Gläser mit Crushed Ice füllen. Limettensaft und Honigmix auf die Gläser verteilen. Je 60 ml Cachaça zugeben und umrühren. Nach Belieben mit übrigen Zitronengrasstangen anrichten.