Champignon-Käse-Stulle

Name: Champignon-Käse-Stulle
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stiel Thymian; 1 Knoblauchzehe; 1/2 Bio-Zitrone; 400 g braune Champignons; 8 kleine Scheiben Roggenmischbrot; 2 EL Öl; Salz; Pfeffer; 8 Scheibe/n Gruyère

Lecker

Champignon-Käse-Stulle Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,0 (22)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 Stiel Thymian

1 Knoblauchzehe

½ Bio-Zitrone

400 g braune Champignons

8 kleine Scheiben Roggenmischbrot

2 EL Öl

Salz

Pfeffer

8 Scheibe/n Gruyère

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Zubereitung

Backofen vorheizen (E-Herd: 220 °C/Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller). Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen streifen. Knoblauch schälen, fein hacken. Zitrone heiß waschen, abtrocknen, Schale dünn abreiben. Pilze putzen, eventuell waschen und halbieren.

Brotscheiben auf einem Backblech im heißen Ofen ca. 5 Minuten rösten. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Pilze darin ca. 4 Minuten braten. Mit Knoblauch, Zitrone, Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken. Brotscheiben mit Käse belegen und kurz im heißen Backofen schmelzen. Brote mit Pilzen anrichten.