Coconut-Coffee-Shake

Name: Coconut-Coffee-Shake
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Kokosraspel; 2 Bananen; 2 Dose(n) (à 400 ml) Kokosmilch; 2 EL Zucker; 1/2 Kardamom; 100 ml Espresso

Aus LECKER 7/2012

Lecker

07.05.2013, 00:00 Uhr

Coconut-Coffee-Shake Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

2 EL Kokosraspel

2 Bananen

2 Dose(n) (à 400 ml) Kokosmilch

2 EL Zucker

½ Kardamom

100 ml Espresso

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Zubereitung

1 EL Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett rösten und herausnehmen. Bananen schälen und klein schneiden. Mit Kokosmilch, 1 EL ungerösteten Kokosraspeln und Zucker im Mixer fein pürieren.

Mit Kardamom abschmecken. Shake in vier Gläser füllen und mit je 25 ml Espresso auffüllen. Mit gerösteten Kokosraspeln bestreuen und sofort servieren.

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.