Spiced Apfel-Shake

Name: Spiced Apfel-Shake Rezept
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Gläser
Ingredients: 1 Vanilleschote; 3 rote Äpfel; 6 Datteln (z. B. Medjool); 200 g Schlagsahne; 500 ml Mandeldrink; Zimt, Muskat; Eiswürfel

Lecker

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Spiced Apfel-Shake Rezept — Foto: Image Professionals

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

1 Vanilleschote

3 rote Äpfel

6 Datteln (z. B. Medjool)

200 g Schlagsahne

500 ml Mandeldrink

Zimt, Muskat

Eiswürfel

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Zubereitung

Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. Datteln entsteinen. Sahne mit den Schneebesen des Rührgeräts halb steif schlagen.

Vanillemark, Äpfel, Datteln, Mandeldrink und einige Eiswürfel im Standmixer fein pürieren. Sahne unterheben. Mit 1 TL Zimt und 1 Prise Muskat abschmecken. Shake in hohe Gläser füllen und mit etwas Zimt bestreuen.

Nährwerte

Pro Portion

285 kcal
6 g Eiweiß
17 g Fett
27 g Kohlenhydrate

Tipp:

Mach ein healthy Frühstück draus. Statt Sahne nimmst du Joghurt oder Kefir, dazu noch 100 g Haferflocken und fertig ist dein Kickstart-Smoothie.

Aus LECKER 12/2023

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