Erdbeer-Mojito

Aus LECKER 6/2019
4
(3) 4 Sterne von 5
Erdbeer-Mojito - Rezept

Der Mojito soll einen äußerst populären Fan gehabt haben: Schriftsteller Ernest Hemmingway! Ob er wohl schon diese geniale Variante mit Erdbeeren kannte ... ?

Zutaten

Für Glas
  • 100 Erdbeeren 
  • 1 Stiel  Basilikum 
  • 2 EL  brauner Zucker 
  • 4 EL  Limettensaft 
  • 5 cl  Wodka 
  • 5 cl  Sodawasser 
  •     Crushed Ice 

Zubereitung

10 Minuten
ganz einfach
1.
Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Die Hälfte in Streifen schneiden und mit den Erdbeeren mischen. Mit Zucker ­sowie Limettensaft mischen und in ein Glas geben. Rest Basilikum daraufgeben. Das Glas randvoll mit Eis füllen. Wodka und Sodawasser zugießen.
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