Erdbeer-Margarita - das klassische Rezept
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Unser Rezept für Erdbeer-Margarita ist im Sommer heißbegehrt! Kein Wunder, denn die Kombi aus frischen Erdbeeren, Tequila, Orangenlikör und Zitronensaft ist so herrlich erfrischend und fruchtig, dass wir den Cocktail, auch Strawberry Margarita genannt, oft und gerne mixen.
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Auch wenn Erdbeer-Margarita definitiv immer eine gute Wahl ist: Aus unserer Lieblingsfrucht lassen sich noch weitere köstliche Cocktail-Kreationen mixen!
Zutaten
1 Limette
Zucker
500 g Erdbeeren
300 ml Tequila
200 ml Cointreau (oder Triple Sec)
100 ml Erdbeersirup
150 ml Zitronensaft
Crushed Ice
Zubereitung
Für den Zuckerrand Limette halbieren und die Ränder von gut vorgekühlten Margaritagläsern (ca. 200 ml) damit anfeuchten. Zucker auf einen flachen Teller geben. Gläserränder nacheinander in den Zucker drücken. Trocknen lassen.
Erdbeeren waschen, 8 Beeren zum Verzieren beiseitelegen. Rest putzen und abtropfen lassen. Fein pürieren. Erdbeerpüree mit Tequila, Orangenlikör, Zitronensaft, Erdbeersirup und Crushed Ice durchmixen oder in einem Cocktailshaker kräftig schütteln.
Erdbeer-Margarita auf die Cocktailgläser verteilen. Ränder mit Erdbeeren verzieren. Eiskalt servieren.
Nährwerte
Pro Glas
- 135 kcal
- 1 g Eiweiß
- 9 g Kohlenhydrate
Du kannst dein Lieblingsdrink ganz leicht umwandeln. Ersetze dafür frische Erdbeeren durch TK-Erdbeeren! Kurz antauen lassen, pürieren und fertig! So brauchst du weniger Crushed Ice und hast deinen Cocktail gleichzeitig in ein Frozen Erdbeer-Margarita-Rezept umgewandelt. Vor allem für besonders heiße Tage im Sommer ein Highlight!
Für deine Erdbeer-Margaritas:
Gut gemixt und klassisch serviert – so gelingt dir der nächste Cocktail-Abend perfekt!
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Erdbeer-Margarita alkoholfrei zubereiten
Wer auf die Spirituosen verzichten und lieber einen alkoholfreien Erdbeer Margarita mixen möchte, ersetzt Cointreau und Tequila durch Orangensaft und Tonic Water oder Soda. So gelingt der Margarita ohne Umdrehungen, dafür spritziger - vor allem ideal für heiße Tage!
Erdbeer-Margarita mit gefrorenen Erdbeeren
Im Sommer schmeckt der Cocktail mit frischen Erdbeeren natürlich besonders aromatisch. Aber auch wenn’s mal schnell gehen muss – oder die Erdbeersaison längst vorbei ist – kannst du ganz einfach zu gefrorenen Erdbeeren greifen. Ob selbst eingefroren oder aus dem Supermarkt: TK-Erdbeeren funktionieren wunderbar!
Lass die Früchte entweder vollständig auftauen (am besten in einem Sieb) und mixe deinen Cocktail wie gewohnt – oder verwende sie leicht angetaut für eine eiskalte Frozen Erdbeer-Margarita.
Gerade an heißen Tagen sind eiskalte Erfrischungen einfach unschlagbar. Lust auf noch mehr? Dann probiere auch dieses köstliche Rezept >> Erdbeer-Slushie mit Schuss
