Express-Kässpätzle mit Röstzwiebeln

So steht das Menü in voller Blüte: mit würzigem Brokkolini zur Pute

Da werden Ihre Lieben staunen – denn das sind nicht die üblichen Buletten. Ajvar und Edelsüßpaprika verleihen ihnen eine raffiniert scharfe Note

Hausgemacht am allerbesten: aromatische Zwiebelringe, in der Pfanne karamellisiert und mit etwas Balsamico-Essig abgelöscht

Reispfanne mal anders: Dieses leckere Exemplar hat eine lange Reise hinter sich. Ganz aus Indien kommt das Rezept - inklusive des traditionellen Tricks für extralockeren Reis, den du dir nicht entgehen lassen darfst.