Feurige Chicken Wings

Name: Feurige Chicken Wings
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8-12 Hähnchenflügel; Salz, schwarzer Pfeffer; 1 Knoblauchzehe; 1 kleine rote Chilischote; 6-8 EL Tomaten-Ketchup; 2 TL flüssigen Honig; 2 mittelgroße Möhren; 2-3 Stiele glatte Petersilie; 1 (400 g) Krautsalat; 2 EL Schmand

Lecker

20.02.2009, 03:57 Uhr

Feurige Chicken Wings Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

8-12 Hähnchenflügel

Salz, schwarzer Pfeffer

1 Knoblauchzehe

1 kleine rote Chilischote

6-8 EL Tomaten-Ketchup

2 TL flüssigen Honig

2 mittelgroße Möhren

2-3 Stiele glatte Petersilie

1 (400 g) Krautsalat

2 EL Schmand

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Zubereitung

Flügel waschen und trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Im vorgeheiz-ten Ofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) 30-35 Minuten braten

Knoblauch schälen und fein hacken. Chili waschen, längs einritzen und entkernen. Chili sehr fein hacken. Beides mit Ketchup und Honig verrühren. Abschmecken. Flügel nach ca. 15 Minuten damit bestreichen und weiterbraten

Möhren schälen,waschen und grob raspeln. Petersilie waschen und, bis auf etwas zum Garnieren, hacken. Beides mit Krautsalat und Schmand verrühren. Abschmecken

Chicken Wings und Krautsalat anrichten. Mit Rest Petersilie garnieren. Dazu passen Knoblauch-Baguette und Tomaten-Salsa

EXTRA-TIPP

Die Hähnchenflügel sind auch toll für den Grill. Dazu vorher abtupfen, damit die Marinade nicht in die Glut tropft

Nährwerte

Pro Person

310 kcal
21 g Eiweiß
17 g Fett
15 g Kohlenhydrate

Lecker

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