Gefüllte Käse-Ecken

Name: Gefüllte Käse-Ecken
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 50 g Oliven; 50 g Tomaten; 200 g Frischkäse mit Buttermilch (8% Fett); 1-2 EL Milch; 2 TL getrocknete Kräuter de Provence; Salz; Pfeffer; 4 Scheiben (à 63 g) Sonnenblumenkerne Roggen- Vollkornbrot; 6 Scheiben (à 35 g) Comté Käse; 2 Kirschtomatenviertel; Thymian und Petersilie zum Garnieren

Lecker

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5,0

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Zubereitungszeit:
35 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

50 g Oliven

50 g Tomaten

200 g Frischkäse mit Buttermilch (8% Fett)

1-2 EL Milch

2 TL getrocknete Kräuter de Provence

Salz

Pfeffer

4 Scheiben (à 63 g) Sonnenblumenkerne Roggen- Vollkornbrot

6 Scheiben (à 35 g) Comté Käse

2 Kirschtomatenviertel

Thymian und Petersilie zum Garnieren

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Zubereitung

Oliven (2 beiseite legen zum Garnieren) fein würfeln. Getrocknete Tomaten klein schneiden. Frischkäse und Milch glatt rühren. Oliven, getrocknete Tomaten und Kräuter der Provence unterrühren.

Mit Salz und Pfeffer würzen. 4 Scheiben Brot und 4 Scheiben Käse mit jeweils 1 gehäuften Esslöffel Frischkäse bestreichen. 2 Scheiben Brot mit je 2 Scheiben bestrichenem Käse belegen. Mit je 1 Scheiben Brot belegen und den Rest Käse darauflegen.

Jedes Brot-Käse-Türmchen in 4 tortenähnliche Stücke schneiden. 2 Oliven und die Tomatenviertel auf je 1 Holzspießchen stecken. 4 Türmchen damit garnieren. Übrige Stücke mit Thymian und Petersilie garnieren.

Nährwerte

Pro Stück

280 kcal
15 g Eiweiß
17 g Fett
17 g Kohlenhydrate

Zutaten Milchprodukte Käse Snacks Vegetarisch

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