Himbeer-Frischkäse-Aufstrich

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Himbeer-Frischkäse-Aufstrich Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
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  • Zubereitungszeit:
    5 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Portion

250 g Himbeeren

125 g Gelierzucker ohne Kochen

400 g Doppelrahm-Frischkäse

Fehlt noch etwas?Zutaten bestellenZutaten bestellen

Zubereitung

1

Himbeeren in einem Sieb ca. 2 Stunden auftauen lassen. Himbeeren in einen hohen Rührbecher geben und zusammen mit dem Gelierzucker ca. 1 Minute pürieren

2

50 g Himbeerpüree schlierenartig unter den Frischkäse mischen. Restliches Himbeerpüree anderweitig verwenden.

3

Schmeckt zu frischem Brot oder als süßer Dip.

Nährwerte

Pro Portion

  • 1521 kcal
  • 61 g Eiweiß
  • 128 g Fett
  • 29 g Kohlenhydrate
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In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.