Himbeer-Frischkäse-Aufstrich

Name: Himbeer-Frischkäse-Aufstrich
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 250 g Himbeeren; 125 g Gelierzucker ohne Kochen; 400 g Doppelrahm-Frischkäse

Lecker

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4,2 (5)

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Zubereitungszeit:
5 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portion

250 g Himbeeren

125 g Gelierzucker ohne Kochen

400 g Doppelrahm-Frischkäse

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Zubereitung

Himbeeren in einem Sieb ca. 2 Stunden auftauen lassen. Himbeeren in einen hohen Rührbecher geben und zusammen mit dem Gelierzucker ca. 1 Minute pürieren

50 g Himbeerpüree schlierenartig unter den Frischkäse mischen. Restliches Himbeerpüree anderweitig verwenden.

Schmeckt zu frischem Brot oder als süßer Dip.