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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Scheiben

15 g frische Hefe

½ TL Zucker

290 ml lauwarme Milch

450 g Mehl

2 TL Salz

1 Ei (Gr. M)

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Zubereitung

Hefe, Zucker und Milch verrühren. Mehl, Salz und Ei in eine Schüssel geben. Hefe-Milch dazugießen. Mit den Knethaken des Handrührgerätes bei langsamer Geschwindigkeit verkneten. Auf höchster Stufe ca. 10 Minuten weiterkneten. Teig mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.

Nach Anleitung weiterverarbeiten.