Käsespätzle-Raclettepfännchen

Name: Käsespätzle-Raclettepfännchen
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Personen
Ingredients: Spätzle (Kühlregal): 1 Pck. (à 400 g); Salz; Kürbis: 1 Glas (à 370 ml); Schnittlauch: 1/4 Bund; große Scheibe/n Raclettekäse: 3; Röstzwiebeln (Becher): 1-2 EL

Aus LECKER 12/2017

Zutaten

1 Pck. (à 400 g) Spätzle (Kühlregal)
Salz
1 Glas (à 370 ml) Kürbis
1/4 Bund Schnittlauch
3 große Scheibe/n Raclettekäse
1-2 EL Röstzwiebeln (Becher)

Zubereitung

35 Minuten

ganz einfach

1.: Spätzle in kochendem Salzwasser ca. 2 Minuten ziehen lassen und abgießen. Kürbis abtropfen lassen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in Röllchen schneiden. Spätzle und Kürbis in Pfännchen verteilen. Raclettescheiben halbieren, darauflegen und unterm Raclettegrill überbacken. Mit Röstzwiebeln und Schnittlauch bestreut essen.