Käsespätzle-Raclettepfännchen

Aus LECKER 12/2017

Käsespätzle-Raclettepfännchen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Noch eine schnelle Idee fürs Raclette-Pfännchen: Käsespätzle! Die sind fertig, wenn der Käse knusprig gebacken ist und dann kommen Röstzwiebeln drauf - mhhhmmm!

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Zubereitungszeit:
35 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Pck. (à 400 g) Spätzle (Kühlregal)

Salz

1 Glas (à 370 ml) Kürbis

¼ Bund Schnittlauch

3 große Scheibe/n Raclettekäse

1-2 EL Röstzwiebeln (Becher)

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Zubereitung

Spätzle in kochendem Salzwasser ca. 2 Minuten ziehen lassen und abgießen. Kürbis abtropfen lassen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in Röllchen schneiden. Spätzle und Kürbis in Pfännchen verteilen. Raclettescheiben halbieren, darauflegen und unterm Raclettegrill überbacken. Mit Röstzwiebeln und Schnittlauch bestreut essen.

Nährwerte

Pro Portion

530 kcal
31 g Eiweiß
23 g Fett
45 g Kohlenhydrate