Käsespätzle-Raclettepfännchen
Aus LECKER 12/2017
Schlichter Sekt kommt uns zum Jahreswechsel nicht ins Glas - wir veredeln ihn mit frischen Granatapfelkernen und leckerem Eistee. Auch deine Gäste werden begeistert sein!
Zutaten
- 1 Pck. (à 400 g) Spätzle (Kühlregal)
- Salz
- 1 Glas (à 370 ml) Kürbis
- 1/4 Bund Schnittlauch
- 3 große Scheibe/n Raclettekäse
- 1-2 EL Röstzwiebeln (Becher)
Zubereitung
35 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Spätzle in kochendem Salzwasser ca. 2 Minuten ziehen lassen und abgießen. Kürbis abtropfen lassen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in Röllchen schneiden. Spätzle und Kürbis in Pfännchen verteilen. Raclettescheiben halbieren, darauflegen und unterm Raclettegrill überbacken. Mit Röstzwiebeln und Schnittlauch bestreut essen.
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Ernährungsinfo
1 Portion ca. :
- 530 kcal
- 31 g Eiweiß
- 23 g Fett
- 45 g Kohlenhydrate
