Käsestangen mit Sesam-Dip

Brötchen im Airfryer aufbacken Rezept - Foto: Yannick Fuchs / LECKER.de

In nur 5 Minuten kannst du Brötchen im Airfryer aufbacken - so wird das labbrige Brötchen vom Vortrag wieder knusprig und frisch wie vom Bäcker!

5 Min.

Großer Käsefladen vom Blech

5,0

75 Min.

Omas Mohntorte - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Buttercreme-Mohn-Torte

5,0

90 Min.

Camembert-Braten mit Bärlauchkruste - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

24. März 2024

Aus dem Ofen: Cremiger Camembert-Braten mit Bärlauchkruste

Du willst etwas richtig Feines auftischen? Da ist unser zarter Schweinebraten mit frühlingshafter Kräuterkruste und traumhaft cremiger Käsesoße die absolut richtige Wahl!

195 Min.

Kikeriki (Orangenlimo mit Eierlikör) Rezept - Foto: Maass

Kikeriki - das leckere Kult-Getränk von Oma

Kikeriki – der Retro-Drink aus Eierlikör und Orangenlimonade feiert sein Comeback! Kultig, erfrischend und einfach gemacht.

4,0

5 Min.

Pizzetti aus dem Pizzadom - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Pizzadom – die besten Pizzarette-Modelle im Vergleich

Selbstgemachte Piccolinis: Im Pizzadom, auch Pizzarette genannt, backen bis zu 8 Personen ihre Mini Pizza. Wir zeigen dir unsere Favoriten!

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

150 g Blätterteig

75 g Goudakäse

1 Eigelb

5 EL Milch

50 g Crème fraîche

150 g Magerquark

1 EL Sesam

50 g Lauchzwiebeln

1 Knoblauchzehe

Salz

Pfeffer

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Blätterteigplatten nebeneinanderlegen und auftauen lassen. Käse grob reiben. Eigelb und 1 Esslöffel Milch verrühren und die Blätterteigplatten damit bestreichen. Blätterteig mit Käse bestreuen und in 2 cm breite Streifen schneiden.

Blätterteigstreifen jeweils zu einer Spirale drehen. Auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und nochmals mit Eigelb bestreichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C / Gas: Stufe 3) jeweils ca. 12 Minuten backen.

Für den Dip Crème fraîche, Quark und restliche Milch verrühren. Sesam in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun rösten. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Beides, bis auf etwas zum Garnieren, unter die Creme rühren.

Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse pressen. Sesam-Dip mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken. Käsestangen auf einem Teller anrichten. Den Dip mit Sesam und Lauchzwiebeln bestreut servieren.

Ergibt ca. 10 Stück.