Kalbsgeschnetzeltes mit zartem Gemüse

Lust auf Lasagne, die herrlich würzig, saftig und schön cheesy ist? Diese Low-Carb-Variante macht dem Klassiker Konkurrenz! Ganz ohne Nudelplatten und mit nur 12 Kohlenhydraten.

Omas Schmorkohl mit Hackfleisch ist so lecker, dass du am besten eine große Pfanne ansetzt. Denn aufgewärmt schmeckt er nämlich fast noch besser!

Pi mal Daumen ausgerollt, belegen wir den Boden nach dem Zufallsprinzip mit Gemüse und Fetabröseln. Die Rechnung geht auf: Das Ergebnis ist köstlich.

Das einfache Low-Carb-Rezept aus dem Ofen ist in nur 40 Minuten fertig und macht selbst Rosenkohl-Skeptiker neugierig!

Oben Käseknusper, unten cremiger Kohl – der sämige Auflauf reicht als Beilage für sechs, mit Salat wird er im Handumdrehen ein Hauptgericht für vier.