Krakauer vom Grill mit Zwiebelsoße

Name: Krakauer vom Grill mit Zwiebelsoße
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1 Gemüsezwiebel (ca. 350 g); 2 EL Öl; 1-2 TL Currypulver; 150 g Tomaten-Ketchup; 1 Packung (340 g) Knoblauch-Ecken (mit Knoblauch-Aufstrich); 4 Krakauer (à ca. 100 g); Salz; schwarzer Pfeffer; Backpapier

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Krakauer vom Grill mit Zwiebelsoße Rezept

Zutaten

1 Gemüsezwiebel (ca. 350 g)
2 EL Öl
1-2 TL Currypulver
150 g Tomaten-Ketchup
1 Packung (340 g) Knoblauch-Ecken (mit Knoblauch-Aufstrich)
4 Krakauer (à ca. 100 g)
Salz
schwarzer Pfeffer
Backpapier

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten. Curry darüberstäuben, kurz andünsten. 125 ml Wasser und Ketchup zugeben, 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Teig aus der Verpackung nehmen, Dreiecke von einander trennen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit dem Knoblauch-Aufstrich bestreichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 12-16 Minuten backen. Krakauer mehrmals tief einschneiden. Über dem heißen Grill von jeder Seite 4-5 Minuten grillen. Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wurst mit der Soße und den Knoblauchecken servieren