Lachs mit Kräuterkruste

Lecker

Lachs mit Kräuterkruste Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fisch auf’n Tisch Kabeljau mit Kräuterkruste

3,6

40 Min.

Lammkeule mit Kräuterkruste

Zarter Lammbraten mit Ofenkartoffeln und Speckbohnen gehört zu Ostern wie das Christkind zu Weihnachten, findet Uwe. Der Brauch stammt aus dem Christentum: Das Festessen markierte ursprünglich das Ende der Fastenzeit

4,1

105 Min.

Lammkarree mit Kräuterkruste, Kartoffelburger und Zwiebel-Marmelade

4,9

90 Min.

Hähnchenfilet mit Kräuterkruste

35 Min.

Rinderfilet mit Pilz-Kräuterkruste, Bohnen und Stampfkartoffeln

3,0

50 Min.

Rinderfilet mit Pilz-Kräuterkruste, Bohnen und Herzoginkartoffeln

4,0

50 Min.

4,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

200 g geschälte Kartoffeln

Salz

Pfeffer

1-2 Stiele Petersilie

1-2 Stiele Dill

1 TL körniger Senf

200 g geputzter Porree (Lauch)

1 Msp. Gemüsebrühe

100 g Lachsfilet

etwas Zitronensaft

1 TL (5 g) Öl

100 ml fettarme Milch

etwas etwas Bindemittel

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Kartoffeln waschen und in Salzwasser zugedeckt ca. 20 Minuten kochen

Petersilie und Dill waschen, fein hacken und mit Senf verrühren. Porree waschen und in Ringe schneiden. In 75 ml kochendem Wasser mit Brühe zugedeckt ca. 5 Minuten garen

Lachs waschen, trocken tupfen, salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Lachs darin von jeder Seite 3-4 Minuten braten. Nach dem Wenden mit dem Kräutersenf bestreichen

Milch zum Porree gießen. Nochmals aufkochen und leicht binden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffeln abgießen und alles anrichten

Nährwerte

Pro Person

510 kcal
32 g Eiweiß
22 g Fett
42 g Kohlenhydrate

Rezepte Ofengerichte Krusten Kräuterkruste Diät Lachs Hauptgerichte

Pizzetti aus dem Pizzadom - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Pizzadom – die besten Pizzarette-Modelle im Vergleich

Selbstgemachte Piccolinis: Im Pizzadom, auch Pizzarette genannt, backen bis zu 8 Personen ihre Mini-Pizza. Wir zeigen dir unsere Favoriten!

Lauwarmer Spargelsalat mit Erdbeeren

Für den leckeren Spargelsalat mit Erdbeeren braucht es neben den frischen Hauptakteuren der Saison nur noch wenig Zutaten - würziger Rucola zählt auf jeden Fall dazu.

Sesam-Tofu mit Frühlings-Salat

60 Min.

Spargelquiche mit grünem und weißem Spargel

Die Spargelquiche mit grünem Spargel, weißem Spargel und Schinken ist Frühling aus der Backfom. Das beste Rezept!

4,4

60 Min.

26. April 2019

Weißer Spargelauflauf

Wenn sich zarte Spargelstangen an Poree und Schinken schmiegen, fehlt nur noch ein Guss aus cremiger Eiersahne. Nach nur 45 Minuten ist der Spargelauflauf auch schon fertig!

4,1

45 Min.