Marinierte Hähncheninnenfilets mit Ananas-Salsa

Lecker

27.03.2010, 14:21 Uhr

Marinierte Hähncheninnenfilets mit Ananas-Salsa Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

20 Hähncheninnenfilets

4 EL Teriyakisoße

1 Zwiebel

1 Dose(n) (446 ml) Ananas

2 EL Sonnenblumenöl

4 EL Chilisoße für Huhn

Salz

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Zubereitung

Fleisch waschen, trocken tupfen, mit Teriyakisoße marinieren und kalt stellen. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Ananas in ein Sieb gießen und Fruchtfleisch fein hacken. 1 EL Öl erhitzen, Zwiebelwürfel ca. 2 Minuten unter Rühren glasig andünsten.

Chilisoße und Ananas dazugeben. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch bei mittlerer Hitze unter Wenden portionsweise ca. 5 Minuten braten. Mit Salz würzen. Salsa und Fleisch in Schälchen anrichten.

Nährwerte

Pro Person

90 kcal
9 g Eiweiß
2 g Fett
8 g Kohlenhydrate

Lecker

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