Marinierte Putenschnitzel mit Rosenkohl

Lecker

Marinierte Putenschnitzel mit Rosenkohl Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Zwiebelsuppe
250 g Schlagsahne
0,1 l Milch
4 Putenschnitzel (à ca. 175 g)
750 g Rosenkohl
Salz
30 g geräucherter, durchwachsener Speck
Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

Zwiebelsuppen-pulver, Sahne und Milch verrühren. Fleisch waschen, trocken tupfen, in eine Auflaufform legen und mit der Zwiebelsahne übergießen. Fleisch im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C / Gas: Stufe 3) ca. 40 Minuten backen.

In der Zwischenzeit Rosenkohl putzen, waschen und in kochendem Salzwasser 20-25 Minuten garen. Speck würfeln und in einer Pfanne auslassen. Rosenkohl abtropfen lassen und die Speckwürfel daraufgeben. Auflauf mit Petersilie garniert servieren und den Rosenkohl dazureichen.

Nährwerte

Pro Person

547 kcal
54 g Eiweiß
29 g Fett
17 g Kohlenhydrate

Zutaten Gemüse Kohl Rosenkohl Fleisch Geflügel Hauptgerichte Putenschnitzel

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