Melonen-Mojito

Name: Melonen-Mojito
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 1/2 Netzmelone (ca. 450 g); 10 Stiele Minze; 3 Bio-Limetten; 10 EL brauner Rohrzucker; 500 ml kaltes Mineralwasser; 250 ml weißer Rum; Eiswürfel

Lecker

01.04.2018, 01:00 Uhr

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4,3

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

½ Netzmelone (ca. 450 g)

10 Stiele Minze

3 Bio-Limetten

10 EL brauner Rohrzucker

500 ml kaltes Mineralwasser

250 ml weißer Rum

Eiswürfel

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Zubereitung

Melone entkernen, mit einem Kugelausstecher Kugeln ausstechen. Minze waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen. Limetten waschen, abtropfen lassen und in Spalten schneiden.

Einige Melonenkugeln und Minzblätter abwechselnd auf Spieße stecken. Limetten, Zucker und übrige Minzblätter in einen Krug geben. Mit einem Holzlöffel die Limetten etwas zerdrücken und alles gut verrühren. Rum und übrige Melonenkugeln dazugeben und verrühren. Wasser zugießen und mit Eiswürfeln auffüllen. In Gläser füllen und mit Melonenspießen verzieren.

Nährwerte

Pro Glas

280 kcal
1 g Eiweiß
1 g Fett
39 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.