„One in a melon“- Limonade

Aus LECKER 08/2024
„One in a melon“- Limonade Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
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Zitronig, prickelnd, fruchtig – sooo erfrischend! Hier kommt der coolste Drink der Saison

VegetarischVeganLaktosefrei
  • Zubereitungszeit:
    15 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Mini-Wassermelonen

200 ml Zitronensaft

100 g Zucker

1 Bio-Limette

½ Salatgurke

4 Stiele Zitronenmelisse

ca. 500 ml Mineralwasser mit Kohlensäure

Crushed Eis

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Zubereitung

1

Melonen halbieren. Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen, dabei die Kerne entfernen. Fruchtfleisch, Zitronensaft und Zucker fein pürieren.

2

Limette und Gurke waschen, in dünne Scheiben schneiden. Melisse waschen.

3

Etwas Crushed Ice, Hälfte Gurke, Limette und Melisse in die Melonenhälften verteilen. Etwa Hälfte Melonenpüree darübergeben. Mit Mineralwasser aufgießen. Restliche Zutaten in einer Karaffe mit Crushed Ice verrühren und dazu servieren.

Nährwerte

Pro Person

  • 163 kcal
  • 1 g Eiweiß
  • 1 g Fett
  • 36 g Kohlenhydrate