Ofen-Feta „Der passt immer!“

Aus LECKER 4/2022

02.05.2022, 00:00 Uhr

Ofen-Feta „Der passt immer!“ Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Hast du keinen Plan, was es heute zu Essen geben könnte? Dieser gebackene Feta mit Paprika, Rosmarin und Oliven ist immer eine sichere Bank - entweder solo oder mit Baguette.

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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

je 1 rote und gelbe Paprika

50 g Oliven (Glas)

2 Zweige Rosmarin

600 g Feta

Pfeffer

4 EL Olivenöl

Schritt 1

Paprika putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Oliven abtropfen, mit Paprika mischen. Rosmarin waschen, zerzupfen. Feta grob in Stücke schneiden.

Schritt 2

Hälfte Paprika-Oliven-Mix in eine Auflaufform (oder 4 Portionsförmchen) geben. Erst Feta, dann Rest Paprika-Mix daraufgeben, mit Pfeffer würzen. Rosmarin darauf verteilen, mit Olivenöl beträufeln. Im heißen Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C) ca. 20 Minuten backen.

Nährwerte

Pro Portion

560 kcal
25 g Eiweiß
48 g Fett
4 g Kohlenhydrate

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