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Polentapfännchen
Aus LECKER-Sonderheft 6/2014
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Zutaten
- 250 g Polenta
- Salz
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Gorgonzola
Zubereitung
90 Minuten
einfach
- 1.
- Polenta mit 1⁄4 l kochendem Salzwasser übergießen. Ca. 10 Minuten ziehen lassen. Knoblauchzehe schälen, fein hacken. Mit 50 g Gorgonzola in Stückchen in die heiße Polenta rühren. In gefetteten Portionsförmchen oder -pfännchen glatt streichen.
- 2.
- Rest Käse darauf verteilen. Zum Servieren im heißen Ofen (E-Herd: 225 °C/Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 10 Minuten überbacken.
Rezept bewerten:
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
- 880 kcal
