Putenschnitzel mit Paprikasoße

02.03.2009, 11:29 Uhr

Putenschnitzel Münchner Art Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

14. Mai 2023

Unter der Panade haben sich süßer Senf und Meerrettich versteckt, in den Bröseln eine Prise Kümmel. Dazu Salbei-Knöpfle... An guadn!

50 Min.

Putenschnitzel auf (Crea)mienudeln

25 Min.

02. September 2019

Putenschnitzel „Kiss me Caprese“

Hier vereinen sich zwei Sommerlieblinge zu einem oberleckeren Abendessen. Perfekt für alle Liebhaber italienischer Küche und einer ordentlichen Brotzeit.

25 Min.

Putenschnitzel mit gratiniertem grünem Spargel Christina Richon

35 Min.

Putenschnitzel mit Blitz-Reispfanne

15 Min.

25. August 2017

Antipasti-Gnocchi-Salat mit Putenschnitzel

Dieser Salat macht dich garantiert wunschlos glücklich. Gut verpackt gibt er dir sogar beim Wochenendausflug Power für noch mehr Erlebnisse. Unbeschreiblich gut!

40 Min.

4,7 (3)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Zwiebel

je ½ grüne, gelbe und rote Paprikaschote

4 Putenschnitzel (à ca. 200 g)

Salz

Pfeffer

Rosenpaprika

2 EL Öl

100 g Schlagsahne

1 EL Paprikamark

½ Bund Majoran

Schritt 1

Zwiebel schälen und in Stifte schneiden. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Schnitzel waschen und trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben und im heißen Öl von beiden Seiten ca. 5 Minuten braten.

Schritt 2

Schnitzel aus der Pfanne nehmen, in Alufolie wickeln und etwas ruhen lassen. Zwiebel und Paprika zum Bratfett geben und andünsten. Sahne angießen, Paprikamark einrühren und ca. 5 Minuten garen. Soße mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken.

Nährwerte

Pro Person

370 kcal
49 g Eiweiß
15 g Fett
3 g Kohlenhydrate