Putenschnitzel in Pilzsoße mit Pommes Frites

Putenschnitzel Münchner Art Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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40 Min.

3,3 (3)

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Packung (750 g) tiefgefrorene Pommes frites

200 g Champignons

3 EL Öl

8 Stück(e) Putenschnitzel (à ca. 70 g)

Salz

Pfeffer

1 Päckchen Jäger-Soße

1 EL Pfeffer

Edelsüßpaprika

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Zubereitung

Pommes auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und nach Packungsanweisung im vorgeheizten Backofen zubereiten. Pilze säubern, putzen und in dicke Scheiben schneiden

1 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Pilze darin ca. 5 Minuten goldbraun anbraten. Schnitzel waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel portionsweise unter Wenden ca. 6 Minuten braten

250 ml Wasser aufkochen. Soßenpulver einrühren und ca. 1 Minute köcheln lassen. Pilze und grünen Pfeffer zugeben. Pommes mit Salz und Paprika würzen. Schnitzel, Pommes und Soße anrichten

Nährwerte

Pro Person

560 kcal
43 g Eiweiß
13 g Fett
69 g Kohlenhydrate