Putenschnitzel in Pilzsoße mit Pommes Frites
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Zutaten
1 Packung (750 g) tiefgefrorene Pommes frites
200 g Champignons
3 EL Öl
8 Stück(e) Putenschnitzel (à ca. 70 g)
Salz
Pfeffer
1 Päckchen Jäger-Soße
1 EL Pfeffer
Edelsüßpaprika
Zubereitung
Pommes auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und nach Packungsanweisung im vorgeheizten Backofen zubereiten. Pilze säubern, putzen und in dicke Scheiben schneiden
1 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Pilze darin ca. 5 Minuten goldbraun anbraten. Schnitzel waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel portionsweise unter Wenden ca. 6 Minuten braten
250 ml Wasser aufkochen. Soßenpulver einrühren und ca. 1 Minute köcheln lassen. Pilze und grünen Pfeffer zugeben. Pommes mit Salz und Paprika würzen. Schnitzel, Pommes und Soße anrichten
Nährwerte
Pro Person
- 560 kcal
- 43 g Eiweiß
- 13 g Fett
- 69 g Kohlenhydrate
