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Reis mit Limette, Linsen und Sternanis

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Zutaten

Für  Personen
  • 250 g   Basmati-Reis  
  •     Sternanis  
  •     Salz  
  • 80 g   gelbe Linsen  
  • 1   Limette  

Zubereitung

20 Minuten
ganz einfach
1.
Reis mit Sternanis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Linsen ca. 12 Minuten in kochendem Wasser siedend köcheln. Limette heiß waschen und Schale fein abreiben. Alles miteinander vermischen.
2.
Reis in Schalen anrichten.
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Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 280 kcal
  • 1170 kJ
  • 10 g Eiweiß
  • 61 g Kohlenhydrate

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Foto: Wolf, Nadine

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