Schoko-Kirsch-Kuchen
Zutaten
Stücke
- 600 g Sauerkirschen
- 150 g weiche Butter oder Margarine
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillin-Zucker
- 3 Eier (Gr. M)
- 300 g Mehl
- ½ Pck. Backpulver
- 100 ml Milch
- 100 g Zartbitterschokolade
Utensilien
Form
Zubereitung
1
Kirschen waschen, entstielen und entsteinen. Fett, Zucker und Vanillin-Zucker cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen. Mit der Milch unter die Fett-Eimasse rühren. Kirschen unterheben
2
Teig in eine gefettete und mit Grieß ausgestreute Tarte- bzw. Pie- oder Springform (28 cm Ø) füllen. Schokolade grob hacken und darüberstreuen. Teig im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3) ca. 35 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen. Dazu schmeckt Schlagsahne oder Vanille-Eis
Nährwerte
Pro Stück
- 307 kcal
- 6 g Eiweiß
- 15 g Fett
- 37 g Kohlenhydrate
