Schoko-Kirsch-Kuchen

Name: Schoko-Kirsch-Kuchen
Cook time: 1 h
Yield: Zutaten für ca. 12 Stücke:
Ingredients: 600 g Sauerkirschen; 150 g weiche Butter/Margarine; 100 g Zucker; 1 Päckchen Vanillin-Zucker; 3 Eier (Gr. M); 300 g Mehl; 1/2 Päckchen Backpulver; 100 ml Milch; Fett und Grieß für die Form; 100 g Zartbitter-Schokolade

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Zutaten

600 g Sauerkirschen
150 g weiche Butter/Margarine
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
3 Eier (Gr. M)
300 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
100 ml Milch
Fett und Grieß für die Form
100 g Zartbitter-Schokolade

Zubereitung

60 Minuten

leicht

1.: Kirschen waschen, entstielen und entsteinen. Fett, Zucker und Vanillin-Zucker cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen. Mit der Milch unter die Fett-Eimasse rühren. Kirschen unterheben
2.: Teig in eine gefettete und mit Grieß ausgestreute Tarte- bzw. Pie- oder Springform (28 cm Ø) füllen. Schokolade grob hacken und darüberstreuen. Teig im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3) ca. 35 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen. Dazu schmeckt Schlagsahne oder Vanille-Eis