Schweinegeschnetzeltes mit Meerrettichsoße

Name: Schweinegeschnetzeltes mit Meerrettichsoße Rezept
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 400 g kleine Kartoffeln; 350 g Schweineschnitzel; 2 EL Öl; Salz; Pfeffer; 1 Packung (250 ml) Meerrettich Sahne-Sauce; evtl. Petersilie

Lecker

Schweinegeschnetzeltes mit Meerrettichsoße Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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15. September 2022

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

400 g kleine Kartoffeln
350 g Schweineschnitzel
2 EL Öl
Salz
Pfeffer
1 Packung (250 ml) Meerrettich Sahne-Sauce
evtl. Petersilie

Utensilien

Pfanne

Zubereitung

Kartoffeln waschen und als Pellkartoffeln 15-20 Minuten in kochendem Wasser garen. Schweinefleisch trocken tupfen und in Streifen schneiden. Im heißen Öl rundherum ca. 5 Minuten braten. Dabei mit Salz und Pfeffer würzen.

Tiefgefrorenes Gemüse zufügen und bei starker Hitze ca. 4 Minuten mitbraten. Bei mittlerer Hitze weitere 4-6 Minuten garen. Sauce angießen und mit erhitzen. Eventuell nachwürzen. Kartoffeln pellen und mit dem Geschnetzelten anrichten.

Nach Belieben mit Petersilie garnieren.

Nährwerte

Pro Person

519 kcal
47 g Eiweiß
18 g Fett
41 g Kohlenhydrate

Rezepte Geschnetzeltes Schweinegeschnetzeltes Fleisch Schwein Hauptgerichte Meerrettichsoße Meerrettich

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