Soleier in Gewürz-Kräuter-Lake

Name: Soleier in Gewürz-Kräuter-Lake
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 1 Glas (1/2 l Inhalt):
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 1/2 TL Salz; 1 TL Kümmel; 1 Lorbeerblätter; 5 Eier (Größe M); 1 kleiner Zweig Rosmarin, Thymian und Majoran

(2) 5 Sterne von 5

Zutaten

1 Zwiebel
1 1/2 TL Salz
1 TL Kümmel
1 Lorbeerblätter
5 Eier (Größe M)
1 kleiner Zweig Rosmarin, Thymian und Majoran

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Zwiebel schälen und halbieren. 1/2 Liter Wasser und 1 Teelöffel Salz aufkochen. Zwiebel, Kümmel und 1 Lorbeerblatt zufügen. Eier zufügen und 10 Minuten kochen lassen. Kräuter waschen und in kleine Zweige zupfen.
2.: Eier abgießen, abschrecken und pellen. Eier und Kräuter in ein Glas schichten. 300 ml Wasser und 1 Teelöffel Salz aufkochen. Glas damit füllen und verschließen. 1-2 Tage durchziehen lassen. Dazu schmeckt Zwiebelbaguette, Kräuterbutter und Tomate.