Spaghetti mit Lauchzwiebeln und Schnittlauch

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

500 g Spaghetti

Salz

1 Bund Lauchzwiebeln

1 Bund Schnittlauch

20 g Butter oder Margarine

100 g Goudakäse

200 g Schlagsahne

weißer Pfeffer

geriebene Muskatnuss

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Zubereitung

Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser 10-12 Minuten bissfest garen. In der Zwischenzeit Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Schnittlauch waschen. Fett in einer Pfanne erhitzen, Lauchzwiebeln und Schnittlauch darin andünsten. Käse grob raspeln. Spaghetti abgießen, kurz mit kaltem Wasser abschrecken und zu den Lauchzwiebeln geben. Sahne zugießen. Käse unterziehen und schmelzen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen

Reibe: A. Schmitz

Nährwerte

Pro Person

770 kcal
24 g Eiweiß
30 g Fett
90 g Kohlenhydrate