Süße Eier mit Speck

Aus LECKER 4/2018

Lecker

06.05.2018, 00:00 Uhr

Süße Eier mit Speck Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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XXL-Raclette vom Blech Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,8

25 Min.

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

150 g weiße Schmelzdrops (Candy Drops; Candy Melts)

ca. 8 Salzstangen

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Zubereitung

Schmelzdrops über einem heißen Wasserbad schmelzen. Ca. 2 EL beiseite stellen. Rest Glasur mit einem Löffel in runden Klecksen (ca. 5 cm Ø) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Salzstangen in ca. 4–5 cm lange Stücke brechen. Je 2 Stücke auf die Taler legen und leicht andrücken.

Restliche Glasur orange einfärben. In einen kleinen Spritzbeutel füllen Tupfen als Eigelb auf die Taler spritzen. Trocknen lassen.

Nährwerte

Pro Stück

60 kcal
1 g Eiweiß
3 g Fett
7 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.