Tomatenpfanne mit weißen Bohnen und Schafskäse

Name: Tomatenpfanne mit weißen Bohnen und Schafskäse
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Zwiebeln; 2-3 Knoblauchzehen; 1 kg Tomaten; 3-4 Stiele Oregano; 6 EL Olivenöl; 1 Dose(n) (425 ml) Bohnenkerne; 150 g Oliven; Salz; frischer gemahlener schwarzer Pfeffer; 200 g Schafskäse; nach Belieben Oregano und Basilikum

Lecker

15.02.2009, 18:01 Uhr

Tomatenpfanne mit weißen Bohnen und Schafskäse Rezept — Foto: Först, Thomas

Saganaki: Gebackener Feta wie vom Griechen

20 Min.

10. Juli 2020

Schafskäse goes nuts

Grillen ohne Fleisch ist Käse? Ganz genau! Der brutzelt am liebsten mit Kräutern in etwas Olivenöl – welch ein GeNuss!

4,3

35 Min.

Spinat-Omelett mit Schafskäse (Aus vier mach eins)

5,0

25 Min.

Schafskäse „mal eben in der Kombüse gezaubert“

Zum Ofenkäse im Pankomantel ist in Null Komma nix die Mangosalsa fertig – da freut sich das Piratenherz

3,8

25 Min.

Schafskäse-Spieße mit Avocado und Kirschtomaten

5,0

20 Min.

11. Oktober 2022

Gebratenes Gemüse mit Couscous, Schafskäse und Joghurt

Für schnelle, gesunde Gerichte greifen wir gerne zu Couscous. Heute auf dem Speiseplan: Eine bunte Pfanne mit Gemüse, zerbröseltem Feta und Joghurt-Dip.

3,9

30 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Zwiebeln

2-3 Knoblauchzehen

1 kg Tomaten

3-4 Stiele Oregano

6 EL Olivenöl

1 Dose(n) (425 ml) Bohnenkerne

150 g Oliven

Salz

frischer gemahlener schwarzer Pfeffer

200 g Schafskäse

nach Belieben Oregano und Basilikum

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Tomaten putzen, waschen und vierteln. Oregano waschen, trocken tupfen und grob hacken. 5 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Oregano zufügen und bei mittlerer Hitze 12-15 Minuten unter mehrmaligem Wenden schmoren. Inzwischen Bohnen auf ein Sieb gießen, kurz mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Bohnen und Oliven untermengen, weitere 4-5 Minuten schmoren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schafskäse zerbröseln. Tomatenpfanne mit restlichem Olivenöl beträufelt und mit Käse bestreuen. Nach Belieben mit Oregano und Basilikum garniert servieren. Dazu schmeckt geröstetes Knoblauchbrot

Nährwerte

Pro Person

400 kcal
15 g Eiweiß
29 g Fett
20 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.