Turbo-Tortelloni mit Zucchini vom Blech
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Zutaten
150 g Schinken
1 Zucchini (ca. 350 g)
300 g Schlagsahne
100 ml Milch
100 g Kräuterfrischkäse
100 g Emmentaler
Salz
Pfeffer
800 g Tortelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung (Kühlregal)
Zubereitung
Backofen vorheizen (E-Herd: 225 °C/Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller). Backblech fetten. Schinken in Streifen schneiden. Zucchini putzen, waschen, längs halbieren und in dicke Scheiben schneiden.
Sahne, Milch, Frischkäse und Emmentaler verrühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
Tortelloni, Schinken, Zucchini und Käsesahne mischen. Auf dem Blech verteilen. Im heißen Ofen 20–25 Minuten backen. Nach ca. 10 Minuten einmal vorsichtig umrühren.
Nährwerte
Pro Person
- 750 kcal
- 33 g Eiweiß
- 46 g Fett
- 45 g Kohlenhydrate
