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Überraschungsei-Eis - so geht's

Wer sagt, dass nur Kinder Spaß an Ü-Eiern haben? Zugegebenermaßen erfreuen wir uns heute mehr an der leckeren Milchschokolade, als an der Überraschung. Das liegt aber auch daran, dass wir wissen, wie man daraus leckeres Überraschungsei-Eis zaubert...

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Zutaten für 5 x Überraschungsei-Eis:

  • 5​ ​Ü-Eier
  • 3​ ​Kinder​ ​Riegel
  • 200​ ​ml​ ​Sahne
  • 150​ ​g​ ​Frischkäse
  • 50​ ​g​ ​Zucker
  • Eisstiele
 

Überraschungsei-Eis - so geht's:

  1. Ü-Eier auspacken und die Überraschung entfernen. Kinder Riegel auspacken und in Stückchen schneiden.
  2. Sahne fluffig schlagen.
  3. Frischkäse und Zucker schlagen. Schlagsahne und Kinder Riegel unterheben. In einen Spritzbeutel geben und die Ü-Eier vorsichtig damit füllen. Ü-Eier wieder zusammen setzen und einen Eisstiel dazwischen legen.
  4. Zwei Stunden einfrieren.

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