Wasabiguacamole

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4,2

90 Min.

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 Avocados (à ca. 225 g)

2 Limetten

1 1/2 Wasabipaste

Salz

etwas etwas grünee Shisokresse

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Zubereitung

4 Avocados (à ca. 225 g) halbieren, Kerne herauslösen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Mit Saft von 2 Limetten und ca. 1 1⁄2 TL Wasabipaste mit einem Stabmixer pürieren. Mit Salz abschmecken.

Anrichten und nach Belieben mit etwas grüner Shisokresse bestreuen.

Aus LECKER-Sonderheft 4/2015

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