Weiße Bohnen in Thymian-Tomatensoße

Name: Weiße Bohnen in Thymian-Tomatensoße Rezept
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Personen
Ingredients: 2 Dosen (à 425 ml) weiße Bohnenkerne; 1 kleine Zwiebel; 6 Stiele Thymian; 4-5 EL Olivenöl; 1 EL Tomatenmark; 400 g stückige Tomaten (Dose); Salz; Pfeffer; Zucker

Lecker

Weiße Bohnen in Thymian-Tomatensoße Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

LECKER bei Google bevorzugen

Saftig & überbacken: Omas Familienessen für unter 5 Euro

5,0

25 Min.

Klassische Tomatensoße: Grundrezept für Pasta & Co.

Neben aromatischen Tomaten braucht eine gute Tomatensoße nicht viele Zutaten, sie sollte nur mit viel Liebe abgeschmeckt sein. Wir haben das beste Grundrezept zum Selbermachen!

4,1

45 Min.

25. Mai 2026

Rigatoni in Tomaten-Pancetta-Soße

Rigatoni, die es ernst meinen: In fruchtiger Tomatensoße mit würziger Pancetta schmiegen sie sich perfekt an jede Rille. Herzhaft, aromatisch und genau das Richtige, wenn Pasta mal wieder alles richten soll.

25 Min.

Grünkohl-Spaghetti al pomodoro

5,0

25 Min.

26. November 2025

Chicken-Curry Tikka Masala

5,0

45 Min.

29. November 2025

Turbo Cannelloni-Pfanne

Hier schaut niemand in die Röhre: Die Cannelloni werden gekocht und kleiner geschnitten. Und mit Schmor-Tomätchen gemischt. Und dann diese Ricottasoße! Mmh...

25 Min.

5,0/5 (1)

Rezept bewerten

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Dosen (à 425 ml) weiße Bohnenkerne
1 kleine Zwiebel
6 Stiele Thymian
4-5 EL Olivenöl
1 EL Tomatenmark
400 g stückige Tomaten (Dose)
Salz
Pfeffer
Zucker

Zubereitung

Bohnen abspülen und gut abtropfen lassen. Zwiebel schälen und fein hacken. Thymian waschen, grob hacken.

Zwiebel in 2 EL heißem Öl andünsten. Tomatenmark kurz mit anschwitzen. Stückige Tomaten und 5–6 EL Wasser zufügen. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen. Soße aufkochen und offen ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Bohnen und Thymian in die Tomatensoße geben, aufkochen. Ca. 2 Minuten köcheln. Nochmals abschmecken. Die Bohnen abkühlen lassen und vorm Servieren mit 2–3 EL Öl beträufeln.