Windbeutel-Traum

Video: ShowHeroes

Auf gefrorene Windbeutel schichten wir erst süße Quarkcreme, dann kommen Himbeeren on top. Den Rest macht der Kühlschrank!

Herzhafte Mini-Windbeutel

5,0

90 Min.

Brandteig für Windbeutel auf das Blech spritzen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Brandteig (Grundrezept)

Mit unserem Grundrezept gelingt Brandteig wie vom Bäcker. Die ideale Basis für luftiges Gebäck wie Windbeute, Eclairs oder Spritzkuchen

4,5

40 Min.

Skandalös hoher Windbeutel-Tower

Die Bällchen-Saison ist eröffnet! Welches Ofenküchlein mit Erdbeer-Buttercreme-Füllung vermag es, Ihr Herz zu erobern? Mit Zuckerperlen, essbaren Blüten oder gehackten Pistazien obendrauf ...

5,0

74 Min.

Windbeutel-Dessert

Windbeutel aus dem Tiefkühlfach schichtest du in Windeseile mit Quarkcreme und roter Grütze zum himmlischen Windbeutel-Dessert. Ein luftige Idee für die große Runde!

4,5

20 Min.

Mini-Windbeutel „Monte Bianco“ mit Espresso-Guss

Das ist der Gipfel! Und zwar der Gipfel italienischer Dolce-Köstlichkeiten. Mamma mia, davon kann man gar nicht genug bekommen

5,0

75 Min.

Mini-Windbeutel „Monte Bianco“ mit Espresso-Guss

Ein Wunderwerk der Knusprigkeit, dafür sorgt die feine Honigglasur. Mon Dieu, das schmeckt très bien!

60 Min.

3,9 (79)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
15 Min.
Wartezeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Schnelles Dessert mit Windbeuteln

Der Clou an diesem grandiosen Schichtdessert ist, dass du Windbeutel und Himbeeren gefroren verarbeiten kannst. So sparst du dir die Auftauzeit und kannst alle Zutaten direkt in die Schüssel schichten. Zwischen Mini-Gebäck und Beeren verteilst du dann noch eine fixe Zitronen-Quarkcreme, bevor das Windbeutel-Dessert im Kühlschrank schön durchziehen kann. Klingt einfach, oder?

Noch mehr einfache Desserts zum Stöbern findest du hier >>

Einfaches Windbeutel-Dessert mit Himbeeren:

Zutaten

Personen

2 Packungen (à 250 g) TK-Mini-Windbeutel

750 g Magerquark

1 Dose (400 g)gezuckerte Kondensmilch

1 Bio-Zitrone

500 g TK-Himbeeren

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Gefrorene Mini-Windbeutel auf dem Boden einer Auflaufform verteilen, sodass sie möglichst dicht nebeneinander liegen.

Quark und Kondensmilch mit einem Schneebesen cremig rühren. Zitrone heiß waschen, abtrocknen und die Schale fein reiben. Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Abrieb und Saft zur Creme geben und mit einem Schneebesen gründlich verrühren.

Quarkcreme mit einem Esslöffel auf den Windbeuteln verteilen, sodass sie vollständig bedeckt sind. Gefrorene Himbeeren auf der Creme verteilen. Dessert mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Windbeutel-Traum nach Belieben mit gehackten Pistazien bestreuen und servieren.

Nährwerte

Pro Portion

339 kcal
24 g Eiweiß
16 g Fett
22 g Kohlenhydrate

Rezepte Backen Gebäck Windbeutel Videos Dessert

Drei dünne Baguettes auf einem gewölbten Baguetteblech - Foto: LECKER.de/Nicole Molitor

XXL-Crunch

Baguettebleche im Vergleich: So geht Knuspern nach Maß

Unser Vergleich zeigt die besten Baguettebleche. Metall, Silikon oder Keramik – welches Material schafft die knusprigsten Stangenbrote?

07. Mai 2021

Klassische Spargelcremesuppe - das einfache Grundrezept

Cremig und mit vollem Spargel-Aroma ist diese Suppe ein echtes Highlight. Wir erklären, wie einfach du feine Spargelcremesuppe zubereitest.

4,1

60 Min.

Pancakes mit Vanillecreme und Erdbeer-Minz-Tatar - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Zum Verwöhnen: Top 5 Rezepte für das Muttertagsfrühstück

Zum Muttertag wird’s richtig lecker – überrasche Mama mit einem Frühstück, das von ganzem Herzen kommt. Zum bunten Blumenstrauß gibt’s gefüllte Croissants, goldene Omeletts und frische Köstlichkeiten, die ihren Ehrentag noch besonderer machen. Unsere Top 5 Rezepte sorgen für strahlende Augen und ein glückliches Lächeln!