Avocado-Schoko-Töpfchen
Ja, mit diesem Dessert kann man ruhig ein wenig angeben, denn die Kombi aus Kakao, Avocado und Sahne schmeckt sensationell cremig.
Zutaten
Personen
2 reife Avocados (à ca. 225 g)
50 g Backkakao
100 g flüssigen Honig
150 g Schlagsahne
+ 100 g Schlagsahne
4 TL Kakao-Nibs
Zubereitung
1
Avocados halbieren, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch aus den Schalen lösen. Kakao, Honig und 150 g Sahne zugeben und mit einem Stabmixer fein pürieren. In vier Gläser (à ca. 200 ml) verteilen und mindestens 30 Minuten kalt stellen.
2
Creme mit den Kakao-Nibs bestreuen. 100 g Sahne halbsteif schlagen und auf der Creme anrichten oder dazu reichen.
Nährwerte
Pro Portion
- 458 kcal
- 6 g Eiweiß
- 37 g Fett
- 27 g Kohlenhydrate
Aus LECKER 1/2017
