Beeren-Energy-Drink

Name: Beeren-Energy-Drink
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Himbeeren; 250 g Johannisbeeren; 250 g Vollmilchjoghurt; 3 TL flüssigen Honig; evtl. etwas Milch; 1 Eiweiß; 40 g Zucker; Minze zum Verzieren

Lecker

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

250 g Himbeeren

250 g Johannisbeeren

250 g Vollmilchjoghurt

3 TL flüssigen Honig

evtl. etwas Milch

1 Eiweiß

40 g Zucker

Minze zum Verzieren

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Zubereitung

Himbeeren und Johannisbeeren waschen und trocken tupfen. 4 Johannisbeerrispen und ca. 16 Himbeeren zum Verzieren beiseite legen. Restliche Johannisbeeren von den Stielen zupfen. Johannisbeeren und Himbeeren mit Joghurt und Honig im Mixer pürieren.

Eventuell mit Milch etwas verdünnen. In Gläser füllen. Je 4 Himbeeren auf ein Glas als Verzierung geben. Eiweiß anschlagen. Die restlichen Johannisbeeren durchziehen und anschließend in Zucker wenden.

Je 1 gezuckerte Johannisbeerrispe an jedes Glas hängen. Mit Minze verzieren.

Zutaten Obst Beeren Getränke