Beschwipstes Granité

Name: Beschwipstes Granité Rezept
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Stück(e) (à ca. 30 g) frischer Ingwer; ca. 4 Limetten (davon 1 Bio); 500 ml Prosecco; 1 EL Zucker; + 100 g Zucker; Chiliflocken

Lecker

Beschwipstes Granité Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

LECKER bei Google bevorzugen

Vor lauter Vorfreude kann es einem schon mal warm werden. Da kommt das erfrischende Prosecco-Sorbet gerade recht.

Baileys-Eis auf Birnen-Crumble

60 Min.

Die besten Rezepte für die Eismaschine

Selbstgemachte Eiscreme ist nicht nur im Sommer der absolute Hit! Vom weihnachtlichen Baileys-Eis bis zum Passionsfruchtsorbet – diese Rezeptideen für die Eismaschine schmecken das ganze Jahr über und sind so gut wie aus der Eisdiele. Und das Beste: Du weißt immer ganz genau, was in deinem Eis steckt.

Frozen-Joghurt-Rezept für die Ninja Creami

5,0

15 Min.

Mochi-Eis mit Himbeersorbet selber machen

50 Min.

Lotus-Nicecream-Sandwiches mit Kirschen

Frucht-Swirls und Cookies – unser Mango-Cheesecake-Eis schmeckt wie dein Lieblingskuchen und geht ohne Eismaschine!

3,9

30 Min.

4,0/5 (4)

Rezept bewerten

Zubereitungszeit:
30 Min.
Wartezeit:
360 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Stück(e) (à ca. 30 g)frischer Ingwer

ca. 4 Limetten (davon 1 Bio)

500 ml Prosecco

1 EL Zucker

+ 100 g Zucker

Chiliflocken

Zubereitung

Am Vortag:

Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Bio-Limette heiß waschen, trocken tupfen und die Schale fein abreiben. Alle Limetten auspressen. 100 ml Saft abmessen. Mit Limettenschale, Prosecco, 100 g Zucker und Ingwer in einen Topf geben. Alles zugedeckt aufkochen und dann offen ca. 3 Minuten köcheln.

Ingwerprosecco durch ein Sieb in einen sauberen Eisbehälter (mindestens 1 l Inhalt) mit Deckel gießen und offen aus kühlen lassen. Zugedeckt mindestens 6 Stunden einfrieren und dabei nach 2 Stunden Gefrierzeit etwa jede Stunde kurz durchrühren.

Am nächsten Tag:

Für den Zuckerrand Chili und 1 EL Zucker im Mörser leicht zerdrücken, auf eine Untertasse geben. Ränder von vier Gläsern (à ca. 250 ml) leicht anfeuchten (z. B. mit etwas Limettensaft). ränder in Zucker-Chili-Mix tauchen. Gläser kalt stellen.

Ca. 20 Minuten vor dem Servieren das Granité antauen lassen. Mit einem Löffel abkratzen und in den gekühlten Gläsern servieren.

Nährwerte

Pro Portion

253 kcal
1 g Eiweiß
2 g Fett
37 g Kohlenhydrate

Aus LECKER-Sonderheft 5/2016

Rezepte Menüs Dessert Eis

Diese Ninja-Neuheiten machen Garten, Balkon und Küche zur Sommer-Oase

Vom Grillabend bis zum selbst gemachten Eis: Diese Ninja-Neuheiten bringen echtes Sommerfeeling nach Hause.

Aus Toast und Kassler machst du ein ganzes Sonntagsessen für unter 10 Euro

40 Min.

Lasagne mal anders: 5 neue Ideen, die dich überraschen werden

Unsere 5 raffinierten Rezept-Ideen zeigen, wie wandelbar das Wohlfühlgericht aus dem Ofen sein kann. Finde neue Inspiration für deine Alltagsküche mit Zutaten, die überraschen!

Schneller Kaiserschmarrn-Snack aus fertigen Waffeln

30 Min.

09. Juni 2020

Klassische Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara ist klassische italienische Pasta und so einfach gemacht. Wir haben das schnelle Originalrezept mit Speck, Käse und Ei wie vom Italiener!

4,3

25 Min.

Saftige Nusskuchen vom Feinsten